Een recente studie onthult dat diepvriesspinazie zijn verse tegenhanger overtreft qua voedingswaarde. Onderzoekers analyseerden meer dan 1.000 voedingsmiddelen en classificeerden verse spinazie op de 45ᵉ plaats met een score van 59, terwijl diepvriesspinazie op de 24ᵉ plaats eindigt met een score van 64. Dankzij het invriezen blijven essentiële voedingsstoffen zoals magnesium en vitamine C beter … Meer lezen over Diepvriesgroente onthult hogere nutritionele waarde dan verse variant volgens wetenschappers